long0623

今天和明天兩天沒有收垃圾
於是昨天老公就先說
是不是不要煮一些會有骨頭 廚餘的菜
所以今天只有簡單一點

蘆筍炒蝦仁--
原先以為要先川燙
結果上網查發現川燙時蘆筍的營養成分都會跑到水裡
所以決定直接炒
蝦仁先用白胡椒及酒略醃
起油鍋先爆香蒜片 放入蝦仁略炒 在加入蘆筍炒熟
起鍋前加入鹽及一點干貝粉即可(不怕辣的可以加入辣椒)
老媽給的辣椒真是爆辣
加了一點點 還去了籽 一樣辣的很

奶油煎馬鈴薯--
這是在野菜達人站上看的
省略時間 所以先將馬鈴薯切塊狀放入微波爐微波
起油鍋放入奶油 再將馬零薯煎至兩面金黃即可
起鍋前灑入鹽味胡椒 也可再加一點義式香料
真的很好吃!!

蔥花蛋--
這是為了趕快消掉家中的蔥及蛋

南瓜濃湯



夏天作菜雖然辛苦 廚房熱又悶
可是看到小孩吃著自己作的菜 健康成長
心中也是很開心
每天在廚房忙
就會有小孩跑來一直問"今天吃什麼??"
其實如果事先處理好
作菜的時間就可以大大的縮短喔!!