long0623

自從入手後
每天都忍不住的使用它
因為家裡的爐子只有兩口
一個熱湯  只剩下一個爐子可以用
要是當天要作三道菜
就非常傷腦筋 

通常是先煮肉類  
但是等肉弄好了   以及另一道配菜
孩子已經聞香而來   等不及要吃飯
這下就剩下苦命的媽媽還在廚房炒菜

但是有了微波蒸氣鍋
青菜洗淨後丟進去    直接微波後調味即可
也因為它保溫效果極佳
只要蓋著蓋子也不怕菜冷了
現在都可以三道菜連同湯一起上桌用餐哩~~

前兩天也用它來蒸魚  
三大片台灣鯛切對半   醃薄鹽10分鐘
然後依序放入鍋子   淋一點酒去腥
上方放入蔥絲
700w  微波5分鐘後
稍稍將上下順序對換
(因為家中微波爐只有700w可選 所以往往有中間過熟的情形)
再微波2分鐘 最後淋上醬油與芝麻油即可

微波前



微波後  青蔥依然翠綠 真是太神奇了~~



今天也用它來作快速麵包
有前次的經驗    知道第一次發酵的微波時間不要太久
所以700w微波10秒後 麵團翻面   再微波5秒即可
靜置不理他   15分後就發酵兩倍大
也不會有向上回底下半熟的情形囉~~
好想再買一個