松露巧克力餐包第二彈與鬆餅粉作麵包－long0623

原先只是為了消耗家中的松露巧克力
沒想到做出來是真的好吃
同事試作後的成品也讓大家讚不絕口
下午趁著空檔
又再作了一回
這一次一樣是用微波爐快速作麵團及發酵
因為量不大
一次只能作9-10個餐包
幾乎都是宵夜加隔天早餐就吃光了

這回整形上更仔細所以巧克力在正中間哩
這是老二吃一半請他讓我拍照一下低

老大喜歡的奶酥也是在正中間~~

包兩包要跟同事交換吃

另外昨晚也趁機用鬆餅粉作了麵包
與其說是麵包我覺得口感比較像"馬拉糕"
鬆餅粉200g對100ml的牛奶與一顆蛋
只是將麵糊倒入烘被紙模中
上方一個人口味作變化
其中兩個放松露巧克力
一個是明太子美奶滋加蔥
一個是蔥加肉鬆另一個是只有蔥花
結果......我覺得鹹的比較好吃ㄟ~~
像極了鹹蛋糕鹹鹹香香滋味不錯喔~