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清晨的一場大地震
毀了許多人一輩子的家
半夜被搖醒時 只覺得地震有些大
沒關上的房門也被震得作響
早晨起來看新聞 才驚覺台南是如此的嚴重
大樓倒塌 許多人受困的新聞
讓人心情沉重
常有人說人世無常 要珍惜當下
可是 當無常來臨的那一刻
又有多少人會沉著以對呢?
手作 總是讓我心情平靜的一種方式
許久沒動工的小廚房
今天作了香蒜麵包
大蒜醬是自己調的
有鹽奶油 乾燥巴西利 手切蒜末 一點糖
待奶油軟化後拌勻即可
我習慣直接把材料放入塑膠袋一起揉勻
屆時也可直接把塑膠袋當作擠花袋使用
不會沾手 很方便
一般的甜麵糰麵體
二次發酵後切痕 擠上自製香蒜醬即可
另外的麵糰做了起士條
因為大蒜醬還有剩 其中一半也擠上大蒜醬在灑上起士
好香~~可是好肥~~
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