早上來了一大箱的統一生機套餐
這周可以卯起來吃
晚餐先拿出大白菜一顆 決定試做奶油焗白菜
這一顆白菜除了上方的菜葉有些萎掉之
算是相當完整漂亮
我曾買過有機白菜
切開來卻發現兩大顆裡面都被蟲吃掉一大半之外
還附贈大肥蟲一隻~~嚇壞人也~
先爆香蒜末 泡過水的蝦米 培根
接著放入白菜以及泡蝦米的水拌炒
炒至白菜軟 加鹽後即可盛起
接著擦乾鍋子作白醬
奶油溶化後 放入麵粉炒勻
然後加入牛奶和開後煮至濃稠
其實並不難 但是步驟一個接一個
來不及照相
炒好白醬再入白菜拌勻後就可準備焗烤
份量有點多 所以放在樂扣陶瓷微波盒
在上方舖上起士絲
在烤箱烤出焦香即可
原先有點擔心白醬不夠多
但是因為白菜還會出水 所以內餡濕潤芳香
真是大成功~~~
只有一道菜式不夠的
所以又煎了香魚
其實這兩道菜都是首次出現在家裡的菜單上
這香魚是用宜蘭的天然湧水養育而成
堅持不用著色劑 抗生素...等等
用平底鍋香煎 再加上彩椒蛋捲
以前為了方便只買鮭魚 鱈魚 鯖魚那些少刺的魚
沒想到這香魚小孩竟然大愛
沒有苦味的魚尾都被吃掉
翔翔跟鈞鈞都說魚肉好細好香
跟以前吃的不一樣
挖哩勒~~這可是好貨哩
看來統一生機cp值還不錯喔~
這周可以卯起來吃
晚餐先拿出大白菜一顆 決定試做奶油焗白菜
這一顆白菜除了上方的菜葉有些萎掉之
算是相當完整漂亮
我曾買過有機白菜
切開來卻發現兩大顆裡面都被蟲吃掉一大半之外
還附贈大肥蟲一隻~~嚇壞人也~
先爆香蒜末 泡過水的蝦米 培根
接著放入白菜以及泡蝦米的水拌炒
炒至白菜軟 加鹽後即可盛起
接著擦乾鍋子作白醬
奶油溶化後 放入麵粉炒勻
然後加入牛奶和開後煮至濃稠
其實並不難 但是步驟一個接一個
來不及照相
炒好白醬再入白菜拌勻後就可準備焗烤
份量有點多 所以放在樂扣陶瓷微波盒
在上方舖上起士絲
在烤箱烤出焦香即可
原先有點擔心白醬不夠多
但是因為白菜還會出水 所以內餡濕潤芳香
真是大成功~~~
只有一道菜式不夠的
所以又煎了香魚
其實這兩道菜都是首次出現在家裡的菜單上
這香魚是用宜蘭的天然湧水養育而成
堅持不用著色劑 抗生素...等等
用平底鍋香煎 再加上彩椒蛋捲
以前為了方便只買鮭魚 鱈魚 鯖魚那些少刺的魚
沒想到這香魚小孩竟然大愛
沒有苦味的魚尾都被吃掉
翔翔跟鈞鈞都說魚肉好細好香
跟以前吃的不一樣
挖哩勒~~這可是好貨哩
看來統一生機cp值還不錯喔~
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