一週又過了一半
本週便當依然如期上菜
其實都是晚餐吃的 所以菜挾一挾裝好後再一起照
週一一早做的醉雞 冰兩天再吃
但是苦惱的是 微波後都成"熱雞"了~
芥蘭菜炒火腿 辣拌美白菇 香菇與紅蘿蔔
桂竹筍炒肉絲 加了蒜容豆拌醬 吃來很香
書上說桂竹筍在炒之前 要先用乾鍋煸過
水分蒸發後的桂竹筍吃來口感更加爽脆
山蘇炒小魚乾 不過翔翔不賞光 一直說怪味
玉米蘿蔔蛋
便當裝起來各色皆有 視覺上的效果也要注意一下
另外今天下午作了久違的麵包
自從麵包機掛點後 一直是純手作
所以都是只做不花腦筋的吐司
那天看了carol推薦的雞蛋奶油捲
覺得相當有趣 用雞蛋代替液體不知會是何種效果
再加上附近的材料行終於進了日本製粉的麵粉
下午入手後趕緊來試試
麵團呈現淡黃色 烤的時候陣陣的香味
老公覺得很像路邊雞蛋糕的味道
果然烤好後 顧不得燙 老公馬上吃一個
翔翔也不管晚餐就要好了 也是討一個來吃
咀嚼時有淡淡的蛋香與奶香 不枉我又揉又甩又整型了
結果作九個 當下剩七個
老公跟翔翔都說明早早餐要吃兩個
鈞鈞不甘示弱說他也要一樣
挖勒~~那為娘的我 只剩一個可吃~~
本週便當依然如期上菜
其實都是晚餐吃的 所以菜挾一挾裝好後再一起照
週一一早做的醉雞 冰兩天再吃
但是苦惱的是 微波後都成"熱雞"了~
芥蘭菜炒火腿 辣拌美白菇 香菇與紅蘿蔔
桂竹筍炒肉絲 加了蒜容豆拌醬 吃來很香
書上說桂竹筍在炒之前 要先用乾鍋煸過
水分蒸發後的桂竹筍吃來口感更加爽脆
山蘇炒小魚乾 不過翔翔不賞光 一直說怪味
玉米蘿蔔蛋
便當裝起來各色皆有 視覺上的效果也要注意一下
另外今天下午作了久違的麵包
自從麵包機掛點後 一直是純手作
所以都是只做不花腦筋的吐司
那天看了carol推薦的雞蛋奶油捲
覺得相當有趣 用雞蛋代替液體不知會是何種效果
再加上附近的材料行終於進了日本製粉的麵粉
下午入手後趕緊來試試
麵團呈現淡黃色 烤的時候陣陣的香味
老公覺得很像路邊雞蛋糕的味道
果然烤好後 顧不得燙 老公馬上吃一個
翔翔也不管晚餐就要好了 也是討一個來吃
咀嚼時有淡淡的蛋香與奶香 不枉我又揉又甩又整型了
結果作九個 當下剩七個
老公跟翔翔都說明早早餐要吃兩個
鈞鈞不甘示弱說他也要一樣
挖勒~~那為娘的我 只剩一個可吃~~
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