手作麵包一直有個問題困擾著我
那就是當天吃很不錯
隔天口感就變差一點了~~
但是又不可能一早起來作

前兩天在圖書館借到一本關於湯種的麵包書
好奇於湯種的神奇魔力
決定放手試試看!!

有鑑於網路上有人提及製作不易
以及失敗率高
所以用的是最最簡單的高筋粉沖滾水  1:5  的方式
且粉量比平常少
以免失敗了可浪費了我的特級霓虹啊!!

出爐放涼後
挖~~真得好軟喔~~
組織很綿密



老公看了馬上說想吃炸雞三明治
挖哩勒~ 現在再半小時就要吃晚餐得尷尬時刻嗎??

不過   主婦就是使命必達
用日本買回的炸雞粉    只要平均裹上雞塊三分鐘後就可以下鍋煎了



雞塊美味    麵包也不遑多讓
翔翔直說好軟好好吃

不過希望明天也要這麼軟Q才是

結果就是晚餐提早半小時就開始吃
不然鍋子都煎炸雞了
難不成放半小時後才吃嗎??

總共煮了櫛瓜炒午餐肉
油菜花   荷包蛋  
還煮了白蘿蔔丸子舞菇湯

然後組成了一個不知重點在哪裡的便當
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    long0623 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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