玉米麵包－long0623

自從攬下家中早餐的重責大任
每日下午鈞鈞睡午覺時間就是我作麵包的時刻
昨日原想作蔥花肉鬆捲
可惜麵包烤太乾捲不起來
最後只好像三明治般
把肉鬆夾在中間

今日一早就來雪恥拿出昨日買的玉米罐頭
參考Cecillia的網址
打算也來作玉米麵包
這款麵團真的相當軟
按照比例放入麵包機
第一次打出的麵團竟是軟糊成一片
趕緊再加些麵粉再和一次麵
拌入玉米粒時
也許玉米本身還有些水分
只得一邊加手粉一邊和勻
一邊作還忍不住一邊懷疑
真的會成功嗎???

可是當麵包烤好時
就聞到陣陣香味
看到是最愛的玉米
鈞鈞簡直樂翻了
一直說睡午覺完要吃一個
趁鈞鈞睡覺時先來試吃
果真軟軟香香的
麵包中的玉米粒一樣香甜多汁
的很好吃喔!!