前兩天包了水餃
其實肉上週就買好了
自己發懶遲遲未作水餃皮
最後還是去買現成的皮來包
內餡是豬肉 蝦 高麗菜
1.5 :1 :1
高麗菜可以再多一些
可是家裡沒有了.....
我自己的習慣是會先將高麗菜切碎再抓過鹽後 去除水分
這樣吃起來脆脆的
調味只有麻油 醬油 鹽以及一點白胡椒
這回吃起來水餃還有點湯汁
不過下回蝦子我要多包些也許湯汁會更多也更鮮




今天煮了奶油濃湯
材料有 洋蔥 紅蘿蔔 馬鈴薯 青花菜 美白菇 玉米 香腸



單吃或是配麵包也不錯
甜甜的 小孩很愛
大人吃重一點的口味就再加上黑胡椒即可
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    long0623 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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